Über uns

Das Obstweingut Knoerzer liegt in der kleinen Teilgemeinde Oberweier, die im vorderen Murgtal (Schwemmfächer) am Westabfall des Schwarzwaldes liegt. Die lößvergüteten Böden (eiszeitlich) und das milde aber niederschlagsreiche Klima bilden für die Landwirtschaft ausgezeichnete Bedingungen.

Durch die zunehmende Industrialisierung sind viele Streuobstwiesen verbuscht oder werden teilweise gerodet um größeren Maschinen Raum zu geben. Die Zahl der Landwirte und Brennereien nahm stark ab.

Vor diesem Hintergrund wurde 2012 das Obstweingut gegründet, in dem Bestreben folgende Aspekte zu vereinen:

• Erhalt alter (regionaler) Obstsorten
• Beitrag zum Erhalt des Streuobstwiesengürtels
• Herstellung von regionalen und handwerklichen Produkten aus diesen Flächen
• Einbindung von bestehenden Strukturen (Brenner etc.)
• Qualitativ sehr hochwertige Früchte
• Früchte aus regionalem Anbau
• Verzicht auf Biozide, Fungizide, etc.
• Schonende und manuelle Produktion
• Nachhaltige Bewirtschaftung
• Externe Qualitätskontrollen
• Direktvermarktung

Wir sind mit starkem Fokus auf die Sauerkirsche gestartet und weiten das Obstsorten-spektrum (und die Produktpalette) nach und nach aus.

Unser Hofladen ist im Aufbau und ermöglicht aber schon jetzt einen Verkauf und eine Verkostung nach Voranmeldung.